Solution complexe de petites molécules et d’ions, et de grosses molécules.

Chaque brin comporte environ 3.106 nucléotides. Polymérisation faite entre groupe phosphate du C 5’ et celui du C 3’ (liaison de type 5’-3’) : Confère une polarité aux acides nucléiques. Alternance de pentoses et phosphates liés par des liens covalents. Bases azotées sur C 1’ = Bras latéraux de cet édifice moléculaire.

Organites subphériques siège de la synthèse des protéines (60% ARN – 40% protéines). Ceux des procaryotes sont plus petits et de l’ordre de 20 à 30.000. Polysomes = Ensemble de ribosomes synthétisant les protéines.

Composée de protéines (intégrales càd traversant la bilame ou extrinsèques) et phospholipides complexes (molécules amphiphiles1 et asymétriques : Extrémité polaire hydrophile prolongée par deux chaînes hydrophobes) s’organisant en micelles ou bilames dans le milieu aqueux (minimisation du contact des chaînes avec l’eau). Ces derniers empêchant le passage des molécules hydrophiles tournent sur leur axe et changent latéralement de place environ 107 fois par seconde.

Bicouches lipidiques : Structures fluides où les lipides se déplacent et peuvent créer n’importe quelle configuration sans perte de cohésion. Tendance à se refermer sur ellesmêmes : Pouvoir d’union (fusion) et de « divorce » (fission).